A vitaminokat zsírban oldódó (A-, D-, E- és K-vitamin) vagy vízoldékony ( B- és C-vitaminok) kategóriába sorolják. Ez a különbség a két csoport között nagyon fontos. Meghatározza, hogy az egyes vitaminok hogyan hatnak a szervezetben. A zsírban oldódó vitaminok lipidekben (zsírokban) oldódnak.
Mely vitaminok nem oldódnak vízben?
A-, D-, E- és K-vitaminok
A vízben oldódó vitaminokkal ellentétben a zsírban oldódó vitaminok raktározódnak a szervezetben, amikor nem használják őket.
A legtöbb vitamin vízben oldódik?
A vitaminok többsége vízben oldódik (1): B1 vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantoténsav)), B6-vitamin, B7-vitamin (biotin), B9-vitamin (folsav), B12-vitamin (kobalamin) és C-vitamin.
Mely vitaminok vízben oldódnak vagy oldódnak?
A vízben oldódó vitaminok közé tartozik az aszkorbinsav (C-vitamin) , tiamin, riboflavin, niacin, B-vitamin6 (piridoxin, piridoxál) és piridoxamin), folacin, B12, biotin és pantoténsav.
Mit jelent az, hogy a vitaminok vízben oldódnak?
Vízben oldódó vitamin. A vitaminok olyan tápanyagok, amelyekre a szervezetnek kis mennyiségben szüksége van az egészség megőrzéséhez és a megfelelő működéshez. A vízben oldódó vitaminok bekerülnek a szervezet szöveteibe, de nem raktározódnak a szervezetben.
