A zamatos levelek és szárvégek A- és C-vitaminban gazdagok, és jó vas- és kalciumforrást jelentenek. Lehet nyersen, salátákban fogyasztani, főzve, párolva, rántva, vagy hozzáadva levesekhez, pörköltekhez, tofus ételekhez és currykhoz.
Hogyan készíted a Malabar spenót szárát?
A malabar-spenót főzése
- A Malabar spenótleveleket alaposan mossa meg hideg víz alatt egy szűrőedényben. …
- Tisztítsa meg a gombát, és távolítsa el a szárát egy késsel. …
- Melegítse fel az olajat egy serpenyőben magas lángon. …
- Hozzáadjuk a darált gyömbért és fokhagymát, és folyamatos keverés mellett három-négy percig pirítjuk.
Hogyan szüretelsz és eszel Malabar spenótot?
Nincs trükk a Malabar spenót betakarításában. Csak vágja le a leveleket és 15-20 cm hosszúságú új szárakat ollóval vagy késsel. A Malabar agresszív metszést alkalmaz, és semmilyen módon nem károsítja a növényt.
Ehető a spenót szőlő?
ehető dísznövényként termesztve a szőlőt meg lehet tanítani arra, hogy átmásszon az ajtónyílásokon.
Ehetsz Alugbati szárat?
Alugbati, más néven „Malabar spenót”, valójában egyáltalán nem spenót, bár főzve ilyen íze van. Ez a szív alakú zöld levelekkel és piros vagy lila szárú zöld zöldség nagyon népszerű nyersen fogyasztva salátákhoz, vagy levesekbe és más finom ételekbe főzve.
