Az
Asafoetidát légzési problémákra használják, beleértve a folyamatos (krónikus) hörghurutot, a H1N1 "sertés" influenzát és az asztmát. Emésztési problémák, például bélgáz, gyomorpanaszok, irritábilis bél szindróma (IBS) és irritábilis vastagbél esetén is használják.
Mire használható az asafoetida?
[1] Az Asafoetida ízesítőszerként és számos fűszerkeverék alkotóeleme. Ízesítik, curryk, húsgombócok, dal és savanyúságok. Az egész növényt friss zöldségként használják. A gyógynövényt az ópium ellenszereként is használják.
Miért használják az asafoetidát a főzéshez?
Az asafoetidát sós ételekben használják, gyakran azért, hogy teljesebb ízt adjon a hagyma, fokhagyma, tojás és még a hús ízének utánzásávalAz indiai konyha alapvető összetevője, általában a kurkumával együtt használják lencseételekben, például dalban, és különféle zöldséges ételekben.
Mi az előnye az asafoetida fogyasztásának?
Egészségügyi előnyök1.
Az Asafoetida vagy hing egy ősi gyógyszer a gyomorproblémák kezelésére, beleértve a gázképződést, a puffadást, az irritábilis bél szindrómát (IBS), a bélférgeket és a puffadást; görcsoldó és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően, amelyek segítenek enyhíteni az ilyen egészségügyi problémákat.
Milyen ízt ad az asafoetida?
Még kis mennyiségű asafoetida is nyugtató hagymás-fokhagymás ízt ad, ami különösen jó vegetáriánus ételekben, currykban és pörköltekben – szinte bárhol, ahol hagymát és/vagy fokhagymát használna.. Apró mennyiségek finoman feldobják a hal-, tojás- vagy sajtos ételeket, ahol a hagyma túl durva vagy terjedelmes.
