A Colston Bassett Stilton széles körben az egyik legjobb Stilton, amit kapni lehet, azonban a gyártó a legkisebb a hat igazi Stilton sajtgyártó közül.
Mi a legjobb brit kéksajt?
Cornish Blue megnyerte a Legfelsőbb bajnokot a 2010-es World Cheese Awards-on, és a legjobb brit sajtot 2011-ben. A sajt két különböző változatban készül; az egyik vegetáriánus oltóval, a másik pedig hagyományos állati oltóval.
Melyik kéksajt a legerősebb?
Legerősebb kéksajtok
A krémes, omlós kéksajtok lesznek a legerősebbek. A Roquefort egyértelműen a győztes az erős kéksajt kategóriában. Különleges harapás és aroma van, függetlenül attól, hogyan szeleteljük.
Mi a különbség a kéksajt és a Stilton között?
Mi a különbség a Stilton sajt és a kék sajt között? … Hasonlóan a Champagne-hoz Franciaország Champagne kerületében készült pezsgő, a Stilton egy sajátos kéksajtfajta, amely csak három shire-ben (megyében) készül Angliában – Nottinghamshire-ben, Derbyshire-ben és Leicestershire-ben.
Vannak különböző típusú Stilton?
A
Stilton egy angol sajt, amelyet kétféle változatban készítenek: kék, amelyhez Penicillium roqueforti-t adtak, hogy jellegzetes illatot és ízt hozzon létre, és fehér sajt, amely nem.
