A tenyésztett halat sokféleképpen hívják – de a bio nem tartozik közéjük. Előfordulhat, hogy Chiléből, Norvégiából vagy más exportáló országokból származó „bio” lazacot láthatott bizonyos piacokon vagy az éttermek étlapján.
Biztonságos a biotenyésztett lazac?
Bár a tenyésztett lazac omega-3 zsírtartalma általában a vadon élő lazacéhoz hasonlítható, étrendje sokkal magasabb telített zsírokat és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. … Tehát a hagyományos tenyésztett lazachoz képest az „ökológiai” tenyésztett lazac fogyasztása nem lényegesen egészségesebb.
Létezik olyan, hogy bio lazac?
Egyéb „ökológiai” lazac olyan gazdaságokból származhat, amelyek ökológiainak nevezik magukat, és magasabb követelményeket támasztanak a takarmányozás és egyéb feltételek tekintetében, mint a legtöbb lazactenyésztési műveletnél, de az USDA nem tanúsítja.… A jelenlegi szabályok szerint egyetlen hal, még a vadon élő lazac vagy bármely más vadon fogott hal sem minősül ökológiainak
A gazdaságban tenyésztett hal lehet bio?
Kalifornia jelenleg tiltja az „ökológiai” címkével ellátott halak értékesítését, amíg az Egyesült Államok szabványai be nem állnak
A biolazacból tenyésztett lazac?
A „bio” címke használatát szigorú irányelvek szabályozzák. … Mivel általában más vadon élő halakat etetnek, amelyek saját takarmányozását nem lehet ellenőrizni, tenyésztett lazac szigorúan véve nem lehet biocímkével ellátva.
