A kukoricaliszt szárított kukoricából őrölt liszt. Gyakori alapélelmiszer, durva, közepes és finom állagúra őrlik, de nem olyan finomra, mint a búzaliszt. Mexikóban a nagyon finomra őrölt kukoricalisztet kukoricalisztnek nevezik.
A kukoricaliszt és a kukoricaliszt ugyanaz?
A kukoricalisztet széles körben használják a sütéshez. Nincs különbség a kukoricaliszt és a kukoricaliszt között Még az Egyesült Államokon belül is sok olyan állam van, ahol a terméket kukoricalisztnek nevezik, míg vannak olyan államok, ahol kukoricalisztnek nevezik. A terméket az Egyesült Királyságban és a legtöbb államban kukoricalisztként emlegetik.
Miből készül a kukoricaliszt?
A kukoricaliszt kukoricából készül, amely a világ egyik legnagyobb terménye. Észak-Amerikában több kukoricát termelnek, mint a világ bármely más részén, de az élelmiszerektől az üzemanyagokig sokféle termékben és folyamatban széles körben használhatósága miatt gyakorlatilag mindenhol használják.
Mivel helyettesíthetem a kukoricalisztet?
Jó tudni, hogy vannak jó kukoricaliszt-helyettesítők a piacon, hogy megmentsék a helyzetet. A kukoricaliszt legjobb helyettesítője a kukoricakeményítő, rizsliszt, búzaliszt, burgonyaliszt és univerzális liszt.
Mire használják a kukoricalisztet?
A kukoricalisztet kenyér, muffin, fánk, palacsintakeverékek, csecsemőételek, kekszek, ostyák, reggeli gabonapelyhek és panírok készítésére, valamint töltőanyagként, kötőanyagként és hordozóként használják húskészítményekben.
