A legjobb párologtatott tejmárka?
- A Marigold Evaporated Creamer egy sokoldalú, párolt tejtermék, amely a legtöbb italhoz használható.
- Sűrűbb, tejesebb kopihoz vagy teh-hez használja a Marigold King of Kingst vagy az F&N-t.
- A szegfű és a teáskanna viszonylag édesebb, és úgy tűnik, gyakrabban használják főzési alapanyagként.
Melyik a jobb párolt tej vagy a fél és fél?
Összefoglaló Fél és fele 50% tejből és 50% tejszínből készül. Magasabb a zsírtartalma és alacsonyabb a fehérje- és cukortartalma, mint a párolt tejben. A legtöbb ugyanazon receptben használható.
Milyen márkájú párolt tej?
Elpárologtatott tejet több gyártó is forgalmaz:
- Carnation Evaporated Milk (a márka jelenleg a Nestlé tulajdona, és a kanadai Smuckers engedélyével)
- PET elpárologtatott tej (jelenleg a Smuckers tulajdona)
- Magnolia elpárologtatott tej – (jelenleg a Smuckers tulajdonában lévő Eagle Family Foods gyártja)
Jó neked az elpárolgott tej?
A párolt tej tápláló
A friss tejhez vagy a tejporhoz hasonlóan a párolt tej is egészséges választás. Biztosítja az egészséges csontokhoz szükséges tápanyagokat: fehérjét, kalciumot, A- és D-vitamint. Az elpárolgott tejet dobozokban árusítják.
Mi a jobb a tej vagy a párolt tej?
A párolt tej normál, alacsony zsírtartalmú és zsírmentes (vagy sovány) fajtákban kapható. Ha egy receptben bepárolt tejet cserélünk normál tejre, gazdagabb és krémesebb lesz. Az elpárolgott tejet 1:1 arányban hígíthatja, hogy a teljes tej krémességét elérje.
