Igen! A kukoricacsutka héjában grillezhető. Egy opcionális lépés a héj visszahúzása és a selyemszálak eltávolítása a gubáról, de grillezhetjük a csutkát a selyem eltávolítása nélkül is. Annak érdekében, hogy a héj ne égjen meg vagy lángra lobbanjon, érdemes a kukoricát 15 perctől 1 óráig áztatni a grillezés előtt
Jobb a kukoricát előre lerázni?
Lehúzás: A kukoricát csak közvetlenül a felhasználás előtt kell lerázni, nehogy kiszáradjon. Vágja le a zöld héjat, és dobja ki (kivéve, ha a kukoricát grillezni vagy megsüti).
Mennyi ideig kell a kukoricának áznia a grillezés előtt?
Helyezze be a kalászokat az edénybe, és hagyja ázni legalább 30 percig, de legfeljebb 8 óráigMelegítsen elő egy kültéri grillt a magas hő érdekében, és enyhén olajozza ki a rácsot. Vegye ki a kukoricát az áztatásból, és grillezze meg a kalászokat, 2-3 percenként fordítsa meg, hogy a szemek minden oldala megsüljön.
Honnan lehet megállapítani, hogy a kukoricacsutka sült-e a grillen?
Tegye az előkészített kukoricaszemeket egy közepes lángon lévő grillre, időnként forgatva a kukoricát. Hagyja a kukoricát lassan tovább főzni további 15-20 percig. Tudni fogod, hogy kész, ha megnyomsz egy magot, és kilövi, hogy édes folyadékNe főzd túl a kukoricát, különben pépes lesz.
Mit tesz a kukorica áztatása?
Ha a kukoricát héjában grillezed, érdemes beáztatni a héjat. Ez megóvja őket az égéstől, és egy kis nedvességet is ad hozzá, így a belső tér grillezés közben párolog. Ez a technika lédús, zsenge szemeket eredményez, amelyek minden falatban tele vannak kukoricaízzel.
