A Chenopodium album egy gyorsan növekvő gyomos, egynyári növény a Chenopodium nemzetségbe. Noha egyes régiókban termesztik, a növényt másutt gyomnövénynek tekintik.
Ehetsz kövér tyúkot?
Lamb's Quarters / Kövér Tyúk (Chenopodium album)Akár báránynegyednek vagy kövér tyúknak ismeri ezt a gyomnövényt, a Chenopodium album egy évente fogyasztható vadon fogyasztható étel, aminek íze van hasonló a mángoldhoz. A leveles zöldségek, például a kelkáposzta, a gallér és a spenót kedvelői élvezhetik ezt. Virágzik a kertekben, a patakok közelében lévő nyirkos területeken és a hulladékban.
Miért hívják Kövér Tyúk?
Atriplex prostrata. Fette Henne, vagy "kövér tyúk", beceneve Németország címeres sasának, amely korábban a bonni Bundestag termét díszítette.
Milyen magasra nő a kövér tyúk?
Fat Tyúk Chenopodium albumSzokás: A fiatal növény felfelé növekszik, eléri a 10-150 cm magasságot, de jellemzően a lombozat és a magvak súlya miatt felborul.
Hogyan főzöd a kövér tyúkot?
A zsíros tyúk étkezési felhasználása
Ezeket megőrölhetjük és liszthez adhatjuk kenyerek, sütemények, kekszek, palacsinták vagy muffinok sütéséhez Alternatív megoldásként a magokat is hozzáadhatja salátákhoz, sült krumplihoz vagy csíráztatott magvakként. A Fat Hen levelei és fiatal szárhegyei spenótpótlóként használhatók.
