Guinness csapolt sör valójában nem fekete, hanem inkább sötét rubinvörös az összetevők elkészítési módja miatt. A nyers árpának egy részét a kávébabhoz hasonló módon pörkölik, ez adja a Guinness Draft jellegzetes színét.
Miért jó neked a Guinness?
Mivel elsődleges összetevője az árpa, a Guinness egyben nagyszerű rostforrás is A CNN 2018-as jelentése szerint az ital a sörökben található legmagasabb rostszinteket tartalmazza.. Ez azt jelenti, hogy a Guinness potenciálisan elősegítheti az emésztést, és a rost egyéb előnyei is lehetnek.
Miért a vaskos fekete?
A portereknek és a stoutoknak közös a sötét maláta, ami klasszikus fekete vagy majdnem fekete színt ad nekik. A modern kori égetések megjelenése előtt a legtöbb sör a sötétebb oldalon állt, mert a gabonákat gyakran nyílt lángon pörkölték.
Minden Guinness sör sötét?
" Fekete a szélén, barna belül" kiemeli azokat az ízeket, aromákat és színeket, amelyek Guinesssé teszik a sört, ami az ír stout tökéletes példája. De bár az árpa pörköléskor fekete, a Guinness nem egészen fekete, amikor hozzád kerül.
Miért olyan könnyű a Guinness?
Az alkohol a sör fő kalóriaforrása, és mivel a Guinness csak 4,2%-os kalóriatartalmú, viszonylag alacsony kalóriatartalmú. A sötét szín és édesség a sörfőzés során használt kis mennyiségű pörkölt árpától származik.
