Íme tehát a jó hír, a germofóbok: Általában biztonságos minden olyan étel elfogyasztása, amelyet a lakóépület padlójára ejtettek, amelyet hetente egyszer felmosnak vagy porszívóznak, nem számít az időzítés. "Végtelenül kicsi az esélye annak, hogy bárki megbetegszik attól, hogy otthon a földre dobja az ételt" - mondta Hilton.
Mi történik, ha megeszel valamit, ami a földre esett?
Rosszabb, ha sima padlófelületre, például csempére esett ételt eszünk, nem pedig szőnyegről, mivel potenciálisan káros baktériumok kerülnek át, amikor rájuk esnek a dolgok. Továbbá, ha valami ragacsos, például lekvár vagy fagyl alt, több szennyeződést fog felszívni.
Beteg lehet attól, hogy a padlóról eszik valamit?
Kiderült, hogy a lehullott étel azonnal felszedi a baktériumokat, amikor érintkezik a padlóval, és az átvitt baktériumok mennyisége elegendő lehet ahhoz, hogy megbetegítsen, Paul Dawson szerint. PhD, a Clemson Egyetem élelmiszertudományi professzora.
Mennyi időbe telik, hogy a kórokozók az ételre kerüljenek, amikor leejti?
Az ételtől és a felülettől függően, amelyre esik, a baktériumok egytől 300 másodpercigbárhol megfertőzhetik az ételt, így az öt másodperces szabály esetenként igaz, de többnyire mítosz., az Applied and Environmental Microbiology folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.
Mi a 3 másodperces szabály az ételekben?
"Ha ledobsz néhány ételt ott [a padlóra], ne edd meg" - mondta Tierno. "Sokan csinálnak hülyeségeket, és megvan a három másodperces szabály, ami hülyeség." (Ez az öt másodperces szabály, vagy bármilyen másodmásodperces szabály, amit esetleg követ.)
