A gránátalma magjai antioxidánsokat és édes ellensúlyt biztosítanak egy tál sós pattogatott kukoricának.
Milyen magokat lehet pattogatott kukoricához hasonlóan pattogtatni?
A quinoa, a cirok és az amaránt a legkönnyebben pattogtatható és puffasztóbbak közé tartozik, de ha egyszer megpaskoltad őket, ágaskodj szét, és próbálj ki más gabonákat és magvakat. Lehet, hogy nem puffadnak fel olyan drámaian, mint a kukorica vagy a cirok, de diós, pirított ízt kapnak.
Tudsz gránátalma magokat pattintani?
Egy éles késsel vágja be a bőrt felülről lefelé négy-hat helyen. Ezután merítse a gyümölcsöt egy nagy tál hideg vízbe. Miközben a gyümölcs a vízben van, helyezze hüvelykujjait a tetejének közepére, és húzza addig, amíg a gránátalma szét nem esik. Következő lépésként szabadítsd fel az arilokat a pépből.
Vannak olyan ételek, amelyek pattogatott kukoricához hasonlóak?
Az ősi gabonák, mint az amaránt, az árpa, a hajdina, a quinoa és a cirok mind pattogatott kukorica alternatívájaként fogyaszthatók.
A gránátalma rokon a kukoricával?
A gránátalma magok csak a kukorica gyümölcsös változata.
