Délkelet-Ázsiában, Acetobacter spp. fermentált élelmiszerekben, például teagomba-italban, pálmaecetben, pálmaborban, nata de cocoban és savanyúságban találták meg (1). Az A. cibinongensis főként trópusi gyümölcsökben és virágokban fordul elő (2). Leírunk egy emberi fertőzést az Acetobacter nemzetség egyik tagjával.
Hol található az Acetobacter?
Az acetobacter baktériumok számos különböző növénnyel szimbiotikus kapcsolatban találhatók, például cukornád- és kávénövényekkel, valamint az ecet erjesztésében. Az endofiták prokarióták, amelyek belső szöveteik megtelepedésével társulnak a növényekkel.
Hogyan készíted az Acetobacter-t?
∼500 ml folyékony Acetobacter táptalaj elkészítéséhez adja hozzá a következőket:
- Glükóz - 10 g.
- Pepton – 2,5 g.
- Éesztő kivonat - 2,5 g.
- Na2HPO4 – 1,35 g.
- Citromsav - 0,75 g.
- Desztillált víz - 500 ml.
- Ha lemezeket készít, használja ugyanazt a protokollt, de adjon hozzá 7,5 g agart.
Az Acetobacternek szüksége van oxigénre?
Az Acetobacter aceti egy Gram-negatív baktérium, amely peritrichous flagellája segítségével mozog. … Az acetobacter aceti egy kötelező aerob, ami azt jelenti, hogy oxigénre van szüksége a növekedéshez.
Eszik cukrot az Acetobacter?
Etanoltoleranciájuk miatt az Acetobacter fajokat gyakran borból izolálják, míg a Gluconobacter fajokat a cukorban gazdag környezetet kedveli alacsony alkoholtartalommal, így általában szőlőből izolálják őket kell.
