Mikor van szezonban az articsóka? Az articsóknak 2 főszezonja van: márciustól júniusig, és ismét szeptembertől októberig. A kaliforniai articsóka általában egész évben kapható, de jobb a főszezonban. Drágák, de gyakran tavasszal árusítják őket, amikor a legnagyobb mennyiségben vannak.
Most van az articsóka szezonja?
A csúcson vannak márciustól májusig, szóval itt a tökéletes alkalom egy kis friss articsóka párolására. Egy kis előkészületi munkával már úton leszel az articsóka mennyországába! … Az articsóka lehet töltve, sütve vagy párolva. Hozzáadhatja őket mártogatósokhoz és szószokhoz.
Vehetsz articsókát egész évben?
Míg friss articsókát egész évben lehet vásárolni, a legjobb tenyészidőszak a tavasz-nyár-ősz.
Az articsóka szezonja van az Egyesült Királyságban?
Az Egyesült Királyság szezonja körülbelül júniustól szeptemberig tart Egy kifejlett növény 4-6 eladható méretű fejet termel. „Amikor meglátják a cuccainkat a piacon, sokan nem hiszik el, hogy az Egyesült Királyságban gyártják – biztosíthatom őket, hogy az” – mondja. A piacon sok nagykereskedő kínál articsókát.
Hogyan vásárolsz articsókát?
Keresse az articsókát zárt fejjel - a leveleknek szoros, tömör rétegeket kell alkotniuk. Az egész articsóka legyen kemény, és méretéhez képest nehéznek kell lennie. A szár barna lesz, ha több mint néhány órája vágták le, de ne érezze magát se nyálkásnak, se száraznak. Tartsa az articsókát lazán műanyagba csomagolva a hűtőszekrényben.
