+ Nagyobb kép. Brojler-sütőként, sütősütőként vagy sütőedényként is ismert. Ezt az edényt ételek sütésére használják a sütőben, például steakeket, sülteket vagy különféle húsdarabokat, baromfit és zöldségek.
Mit használhatok, ha nincs brojlerserpenyőm?
A serpenyőt a legjobban helyettesítheti a sütőtálca rács betéttel A sütőtálcát úgy is használhatja, ahogy van, de a rács segít a lé elválásában étel. További hasznos alternatívák közé tartoznak az öntöttvas rácsos serpenyők és lapok, a sütőlapok, a sütőlapok és az alumínium tálcák.
Szükséges brojlerserpenyő?
Nem feltétlenül szükséges az ételeket reszelt brojlerserpenyőn elkészíteni. Ez a serpenyő lehetővé teszi a levegő keringését az étel alatt, de ugyanazt a hatást érheti el, ha az ételt a főzés közben megfordítja.
A serpenyő ugyanaz, mint egy serpenyő?
A serpenyők sekélyebbek és hasított aljúak, míg a sütőedények mélyebb méretűek. A brojler serpenyők lehetővé teszik, hogy az étel gyorsabban megsüljön, és a húscseppek a hús alá ürüljenek; míg a serpenyők lehetővé teszik a hús megsülését a saját levében. A brojler serpenyőben két különálló rész található.
Meg kell törnie a sütő ajtaját sütés közben?
Kapcsolja be a brojlert.
A legtöbb sütő rendelkezik a brojler be- és kikapcsolásával, de ha nem, állítsa magas hőfokra (körülbelül 500º Fahrenheit), dehagyja résnyire nyitva a sütő ajtaját , hogy a sütő ne melegedjen túl és ne kapcsoljon ki magától.