A pattogatott kukorica a kukoricaszemek egy fajtája, amely melegítés hatására kitágul és felpuffad; ugyanezekkel az elnevezésekkel jelölik a bővítéssel előállított élelmiszert is. A pattogatott kukoricamag erős héja tartalmazza a mag kemény, keményítő héjú endospermiumát 14-20%-os nedvességtartalommal, amely gőzzé alakul a mag felmelegedésekor.
Jó a pattogatott kukorica fogyókúrához?
A pattogatott kukorica magas rosttartalma, alacsony kalóriatartalma és alacsony energiasűrűsége miatt a pattogatott kukoricát olyan élelmiszernek tekintik, amely segíthet a fogyásban. Például kimutatták, hogy a pattogatott kukorica jóllakottabbnak érzi magát, mint a hasonló kalóriatartalmú burgonya chips.
Hány kalóriát tartalmaz egy tál popcorn?
Egy adag pattogatott kukorica körülbelül 30 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy adag pattogatott kukorica nagyjából 4-5 csésze pattogatott, ennyit kapunk 2 evőkanál pattogatott magból. Egy adag levegőn pattogatott kukorica körülbelül 120-150 kalóriát tartalmaz.
Hány kalóriát tartalmaz a sima popcorn?
A levegőn pattogatott kukorica csészénként csak 30 kalóriát tartalmaz; Az olajban pattogatott kukorica csészénként csak 35 kalóriát tartalmaz. Enyhén vajas állapotban a pattogatott kukorica körülbelül 80 kalóriát tartalmaz csészénként. A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű, és energiatermelő összetett szénhidrátokat tartalmaz.
Hány kalóriát tartalmaz a pattogatott kukorica olaj nélkül?
A filmpattogatott kukorica egész rudat tartalmaz. A legjobb megoldás a "csupasz" levegőn pattogatott pattogatott kukorica, amelyet forró levegős popperrel készítenek (vagy a mikrohullámú "hack" segítségével, lent!). Ez a diétabarát nassolnivaló olaj nélkül készült, csészénként mindössze 30 kalóriát tesz ki.
