A gyomor falai három simaizomréteget tartalmaznak, amelyek hosszanti, körkörös és ferde (átlós) sorokba rendeződnek. Ezek az izmok lehetővé teszik a gyomor számára, hogy a mechanikai emésztés során összenyomja és összetörje az ételt. A gyomorban található erős sósav segít lebontani a bólust chyme chyme nevű folyadékká. pH körülbelül 2, a gyomorból kilépő chyme nagyon savas. A duodenum egy hormont, a kolecisztokinint (CCK) választja ki, amely az epehólyag összehúzódását okozza, és lúgos epét bocsát ki a nyombélbe. A CCK emésztőenzimek felszabadulását is okozza a hasnyálmirigyből. https://en.wikipedia.org › wiki › Chyme
Chyme – Wikipédia
Ki aprítja fel az ételt, hogy megemésztse?
A gyomor egy izmos táska, és felaprítja az ételt, hogy mechanikailag és vegyileg is lebontsa. A táplálék ezután egy második záróizomon keresztül a vékonybél első részébe, az úgynevezett duodenumba préselődik.
Minek hívják a gyomorban lévő táplálékot?
Gyomor. Miután az étel bejut a gyomrába, a gyomor izmai összekeverik az ételt és a folyadékot az emésztőnedvekkel. A gyomor lassan kiüríti tartalmát, amelyet chyme-nak hívnak, a vékonybélbe.
Hol kanyarog az étel a gyomorban?
Ezt a részt szemfenéknek hívják. Általában tele van levegővel, amely nyeléskor belép a gyomorba. A gyomor legnagyobb részén, testnek nevezett az ételt összetörik és kisebb darabokra törik, savas gyomornedvvel és enzimekkel összekeverik, majd előemésztik.
Mi tartja a lenyelt ételt a gyomorban?
A nyelőcső összehúzódik, ahogy táplálékot szállít a gyomorba. Egy „szelep”, az úgynevezett alsó nyelőcső-záróizom (LES) közvetlenül a gyomorba vezető nyílás előtt található. Ez a szelep kinyílik, hogy a táplálék a nyelőcsőből a gyomorba jusson, és megakadályozza, hogy az élelmiszer a gyomorból visszakerüljön a nyelőcsőbe.
