A görögszéna és a édeskömény megjelenésében és ízében különbözik. A görögszéna magja hüvelyes, míg az édesköménymag az édeskömény növényéből származik.
Használhatok édesköményt görögszéna helyett?
Az édesköménymag a görögszéna helyettesítésére használható, de édesebb, és könnyen elborít egy ételt, ezért érdemes takarékosan használni. A kínai zellerlevél hatékonyan helyettesítheti a görögszéna levelét. … A listán szereplő lehetőségek közül kettőt kombinálhat is; nevezetesen sárga mustármag és édesköménymag.
A görögszéna íze olyan, mint az édeskömény?
Bár a görögszéna inkább juharszirupra hasonlít, van benne valami, ami az édesköményre emlékeztetheti az embereket. De ez két teljesen különböző növény. Az édesköménymag a sárgarépa családjába tartozó növényből származik, míg a görögszéna hüvelyes. Az édeskömény is édesebb, nagy édesgyökér ízzel
Mi hasonlít a görögszéna szóhoz?
Ajánlott görögszéna helyettesítők
- Juharszirup. A juharszirup messze a legjobb görögszéna-helyettesítő, amit találtunk. …
- Mustármag – görögszénamag-helyettesítő. Mustármagok. …
- Currypor/Masala. Curry por. …
- Édesköménymag. Édeskömény magvak. …
- Zellerlevél. Zellerlevél.
A görögszéna íze olyan, mint az ánizs?
A görögszéna magjai kissé keserű ízűek, hasonlóak a zellerhez, juharsziruphoz vagy égetett cukorhoz, és gyakran használják gyógyszerek előállítására. Azonban a görögszéna, mint sok fűszer, sokkal kellemesebb ízű főzve.
