Kumquats miniatűr citrusfélék, amelyek nagyon hasonlítanak a narancsra Kis kumkvatfákon nőnek, a Fortunella nemzetség kategóriába tartoznak a Rutaceae növénycsaládban. A kumquat héja vékony, édes, fanyar húsú, így a gyümölcs egészben könnyen fogyasztható.
Mi a különbség a narancs és a kumquat között?
A kumquatok nagyon hasonlítanak a közönséges narancsra, de sokkal kisebb méretűek, és kissé ovális/hosszúkás alakúak. … Savanyúbb és kevésbé édes, mint a narancs – ez a legfontosabb különbség a kettő között. A kumquat magvakat is tartalmaz; ezek a magok ehetők és teljesen enni is jók, de keserű ízük van.
Mihez hasonlít a kumquat?
A legjobb kumquat helyettesítő. A legjobb kumquat helyettesítő a klementin vagy mandarin, kockára vágott narancs, citromszeletek, calamansi vagy bogyók citromlével és héjával.
Milyen íze van a kumquatnak?
Milyen íze van egy kumquatnak? A kumquat íze kifejezetten citrusos. Míg a gyümölcs enyhén édes, az elsöprő íze savanykás és csípős. A kumquat héja meglepően étvágygerjesztő.
A kumquat és a narancs rokon?
Kelet-Ázsiában őshonos, a narancs, citrom és lime gyümölcscsaládba tartozó kumkvatok kis méretükkel és ehető héjukkal tűnnek ki.
