Mi az a koptatóedény? A dörzsölőedény többrétegű berendezés: dörzsölő tüzelőanyagot használ fel egy nagy, sekély vízedény felmelegítésére, amely viszont felmelegít egy felette lévő ételedényt. A serpenyőben lévő étel forró marad, és a közvetett hő a vízzel együtt megakadályozza, hogy megégjen vagy kiszáradjon.
Hogyan használod a koptató edényt?
A dörzsölő üzemanyag használata. A dörzsölő üzemanyag használata rendkívül egyszerű, csak le kell venni a fedelet és meggyújtani az üzemanyagot! Az égés ellenőrzése érdekében az üzemanyagot gyújtás előtt helyezze egy csillapítóval ellátott tartóba. Egyszerűen elforgatja a fedelet, hogy több vagy kevesebb hő jusson a víztálcába.
Mennyi ideig tart felmelegíteni a vizet egy dörzsölt edényben?
Gyújtsa meg mindkét égőt, és fedje le a dörzsölőedényt körülbelül 10 percre. 6. Vegye le a dörzsölőedény fedelét, hogy lassan leengedje az étellel megtöltött serpenyőt.
Mennyi vizet tegyek egy dörzsölt edénybe?
A víznek elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy leforrázza (tehát legyen óvatos öntés közben), de nem forr. Öntsön 1–3 hüvelyk (2,5–7,6 cm) forró vizet az aljzatba, a koptatóedény utasításaitól függően. A legtöbb dörzsölő edényhez legalább 1⁄2 hüvelyk (1,3 cm) víz szükséges az aljzatba.
Jóak a dörzsölő edények?
De hogy őszinte legyek, a dörzsölő edények valóban a legjobb módszer Szépen néznek ki, nem igényelnek áramot és viszonylag olcsók. Ehelyett folyékony gélt használnak lángként az alatta lévő víz felmelegítésére. Íme egy kiterjedt lista a koptató edényekről az informális és a szuper csúcskategóriás ételek közül.
