A teobromin megtalálható a csokoládé-, tea- és kakaótermékekben (Graham, 1984a; Shively és Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Mit tesz a teobromin az emberrel?
Az Országos Veszélyes Anyag Adatbázis szerint: "Azt állították, hogy "nagy dózisban" a teobromin hányingert és étvágytalanságot okozhat, és napi 50-100 g kakaóbevitel (0,8-1,5 g teobromin) izzadást, remegést és erős fejfájást okoz. Alkalmanként az emberek (főleg a …
Hol találja a teobromint?
A teobromin a kakaóban és a csokoládéban található elsődleges alkaloid. A kakaópor teobromin mennyisége változhat, 2% teobromintól egészen magasabb, 10% körüli szintig. A kakaóvaj csak nyomokban tartalmaz teobromint.
Van teobromin a forró csokoládéban?
A forró kakaós (csokoládé) italok átlagosan 65 mg teobromint és 4 mg koffeint tartalmaztak 5 uncia adagonként, valamint a különféle kakaó-cukor keverékekből készült csokoládé tej átlagosan 58 mg teobromin és 5 mg koffein 8 uncia adagonként.
Melyek a teobromin mellékhatásai?
Beszámoltak arról, hogy napi 1500 mg teobromin hosszú távú bevétele hányingert, fejfájást, negatív hangulatot és étvágytalanságot okozhat A nagy mennyiségek izzadást is okozhatnak., remegés és gyomor-bélrendszeri problémák egyes embereknél, hasonlóan a koffein káros mellékhatásaihoz.
