A Barbaresco egy olasz vörösbor, amelyet a Nebbiolo szőlőből készítenek Olaszország festői piemonti régiójában. Meggyes, rózsa és sötét fűszerek aromáival teli savas, gyümölcsös és tannin rétegekkel köszönti az orrot. … A Barbaresco ugyanolyan jó – és néha még jobb is, mint a Barolo! (Majd meglátod, miért.)
Miért olyan drága a Barbaresco?
Barolo a borok királya és a királyok bora. Drága, mert olyan átkozottul jó… Barolo a topográfiai, éghajlati és geológiai tényezők egyedülálló kombinációjával rendelkezik, amely a szomszédos Barbaresco kivételével az egyetlen hely a világon, amely képes elkészíteni nagyszerű Nebbiolo borok.
Mi a jobb Barbaresco vs Barolo?
A Barolo és a Barbaresco fő különbsége a talajban van. A Barbaresco talaja több tápanyagot tartalmaz, és emiatt a borok nem bocsátanak ki annyi tannint, mint a Barolo. … A különbség a középső ízben van; a tannin nem fogja annyira megütni a Barbarescóban.
A Barbaresco nehéz bor?
Testes és intenzív, a bor inkább a komplexitásról és az eleganciáról szól, és kevésbé a puszta izomzatról. Míg a Barbarescónak szigorú, Barolo-szerű szerkezete lehet, jellemzően nem rendelkezik ugyanolyan csersavval, mint unokatestvére.
Milyen íze van egy Barbaresconak?
Barbaresco kóstolójegyei
Az orrában a Barbaresco rózsa és ibolya aromáit kínálja, a cseresznye, szarvasgomba, édeskömény és édesgyökérízjegyeivel. Ha a bort jó ideig érlelik, füstös jegyek és földesebb ízek képződhetnek.