A tiol vagy tiolszármazék bármely R-SH formájú szerves kénvegyület, ahol R jelentése alkil- vagy más szerves szubsztituens. Magára az –SH funkciós csoportra tiolcsoportként vagy szulfhidrilcsoportként vagy szulfanilcsoportként hivatkozunk.
Mi az a tiolcsoport?
A szulfhidrilcsoport (más néven „tiolcsoport”) egy kénatomból áll, két magányos párral, amelyek hidrogénhez kötődnek A szulfhidrilcsoport mindenütt jelen van a szervezetünkben, és többnyire megtalálható oxidált formában diszulfid kötések formájában. A diszulfid kötések hozzájárulnak a fehérjék harmadlagos és kvaterner szerkezetéhez.
Mi a példa a tiolra?
A tiol forráspontja általában sokkal alacsonyabb, mint a hasonló szerkezetű hidroxilvegyületé; például a metán-tiol 6°C-on(43°F), a metanol 65°C-on (149°F) forr. Az alacsony szénatomszámú alifás tiolok figyelmeztető szagokként használhatók az üzemanyag-gázokban, és némileg mérgezőek.
Melyik funkciós csoportot nevezzük tiolnak?
A szerves kémiában a tiol egy olyan vegyület, amely tartalmazza a –SH funkciós csoportot, amely egy hidroxil- vagy alkoholcsoport kén-analógja.
Mely aminosavakban van tiolcsoport?
D. Példák: A cisztein aminosav tiolcsoportot tartalmaz.