A firkin egy 72 pintes fém hordó. A legtöbb pub firkinben veszi a csapolt sört. Firkinből való tálaláshoz szüksége lesz: csapra, spilára.
Mi az a firkin pintben?
72 pint fényes (nem ülepített) sör hordóban, kézzel tálalva a csapból a pohárba. Amilyen közel csak lehet az otthoni igazi igazi ale korsóhoz. Ezeket a hordókat megrendelésre töltik.
Mi az a sör?
A Firkin egy hordó, amelyet a brit sörfőzdék hordós sör kocsmába szállítására használnak Egy firkin egy negyed hordó tart (9 Imperial gal; 10,8 US gal, 41 l). A firkin eredetileg vaskarikákkal kötött farudakból készült, de ma már inkább rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készül.
Mennyit tartanak a disznófejek?
Végül egy disznótoros bor lett 63 US gallons (52,5 imp gallon; 238,5 L), míg egy disznótoros sör vagy sör 64 gallon (ha 250 liter) régi sör/ale gallonok, 245 literes, ha birodalmi). A 19. század nagy részében egy disznófejet is használtak a cukor mértékegységeként Louisianában.
Mennyi ideig tart a polipin?
Ha már leállt, ne mozgassa vagy ne zavarja polipinját, és a sör frissessége érdekében a legjobb, ha a felbontást követő 5 napon belül fogyasztja el. Ideális tárolási körülmények között a policsap 2 hétig eláll bontatlanul Ha a polip felfújódott, ne aggódjon, ez csak azt jelenti, hogy ki kell szellőztetnie a felesleges gáz felszabadításához.
