A köménymag felhasználásának módjai:
- Adjon köményt a burgonyasalátához vagy a káposztasalátához.
- Tegyen egy csipetnyit bármilyen paradicsom alapú szószhoz vagy leveshez.
- Szórja meg sült burgonyát vagy édesburgonyát.
- Sajtos mártogatósba keverjük.
- Szórja meg a sült almát, hogy fokozza az ízét.
- Hozzáadás az omlós sütihez vagy az ír üdítős kenyérsütihez.
Ehetsz köményt nyersen?
Szájon át szedve: A kömény VALÓSZÍNŰEN BIZTONSÁGOS a legtöbb ember számára élelmiszer mennyiségben. A kömény gyógyszeres mennyiségben a legtöbb ember számára LEHETSÉGES BIZTONSÁGOS, rövid távon. A köményolaj borsmentaolajjal együtt használva böfögést, gyomorégést és hányingert okozhat.
Milyen ízek illik a köményhez?
A legjobb fűszerek a köményhez:
- koriander.
- kapor.
- édeskömény.
- fokhagyma.
- oregano.
- petrezselyem.
- kakukkfű.
A köménynek olyan az íze, mint a rozs?
A köménymag ami adja a rozskenyérnek jellegzetes ízét. Savanyú káposzta és különféle húsok, köztük őz, bárány, kacsa, liba és nyúl fűszerezésére is használják.
Milyen íze van a köménynek?
A kömény kulináris és gyógyászati tulajdonságait az eltérő tulajdonságaiból nyeri. Íze diós, keserédes csípős citrusfélékkel, borssal és ánizssal (enyhe édesgyökér) A köménymagban található természetes illóolajok magas koncentrációja adja a fűszer egyedi ízprofilját.
