Lekvár: A lekvárt pépesített gyümölcsből készítik. Befőtt: A befőtt egész gyümölcsöt vagy nagy darabokat tartalmaz. Egyes gyümölcsök, például a szeder vagy a málna nem maradnak egészek a feldolgozás során, így lehet, hogy nem sok különbség van a málnalekvár és a málnakonzerv között.
Melyik a jobb befőtt vagy lekvár?
A nap végén minden az Ön preferenciáitól függ. Ha a sima állagot szereti, válassza a zselét. Ha jobban szereti a sűrű eper megkenést a PB&J-n, vásároljon lekvárt. Ha pedig dúsabb szájérzetre vágyik, válassza a tartozékok vagy egy narancslekvárt.
A befőttek vastagabbak, mint a lekvár?
Mik azok a befőttek? A gyümölcskonzervek nagyon hasonlítanak a lekvárhoz, de valamivel vastagabbak, köszönhetően a nagy darabok vagy egész gyümölcsdarabok hozzáadásának az apróra vágott, zúzott vagy pürésített gyümölcs helyett. Általában nagy gyümölcsdarabokat találhat a konzervekben felfüggesztve, valamint sok esetben magokat is.
Egészségesebb a befőtt, mint a zselé?
Egyik egészségesebb, mint a másik? A lekvárnak és a zselének gyakorlatilag azonos a tápértéke, gyümölcsös ízük és kenhető állaga van. Így felváltva használhatja őket.
A lekvár lekvár vagy zselé?
A
Marmalade a lekvár és zselékifinomult brit rokona. A lekvár a lekvár édességét a citrusfélék héjának keserűségével ötvözi, ami gazdag, összetett ízt ad.
