Erre a kérdésre a válasz általában a recept nyelvtanától függ: Ha a recept „2 csésze szitált lisztet” ír elő, szitáljuk a lisztet egy tálba, majd mérjük megHa azonban a recept „2 csésze szitált lisztet” ír elő, először meg kell mérni a lisztet, majd szitálni.
Szűröd a lisztet a mérés előtt vagy után?
Ha egy recept „1 csésze lisztet, szitált”, akkor először mérje ki a lisztet, majd szitálja egy tálba. Ha egy recept „1 csésze szitált lisztet” ír elő, először szitálja át a lisztet, majd mérje meg. A szitálás lényege, hogy levegőzteti a lisztet (és a többi összetevőt), hogy könnyű legyen.
Mikor érdemes lisztet szitálni?
Mérés előtt szitálja át, hogy garantáltan megkapja a megfelelő mennyiséget. Amikor tésztát kinyújtasz vagy gyúrsz, jó ötlet a lisztet átszitálni a munkalapon a feldobás helyett, ha vékony lisztet szeretne, mert ezt is hozzáadhatja. Ha sok lisztet ad a tésztához, az kemény vagy száraz lesz.
Hogyan mérik másképp a szitált lisztet?
Eltérő mennyiségű lisztet kapsz: ha a recept "1 csésze lisztet, szitált" ír elő, először mérd ki a lisztet, majd szitáld ki Ha a recepted megköveteli 1 csésze szitált liszt, ez azt jelenti, hogy az átszitált lisztet 1 csészéhez méred. Képzeld el a következőképpen: a vessző két utasítást (szitálás és mérés) választ el.
Van különbség 1 csésze szitált liszt és 1 csésze szitált liszt között?
Nagy különbség van a liszt tömegében vagy mennyiségében. 1 csésze liszt, szitált azt jelenti, hogy beleteszi a lisztet a csészébe, majd átszitálja Az 1 csésze szitált liszt azt jelenti, hogy a csészét egy pultra helyezi, és addig szitálja a lisztet a csészébe, amíg fel nem halmozódik A csúcs. Ezután egy fém spatulával vagy késsel simítsa ki.
