Ráncos szárak Ez a művelet idővel minden spárgával megtörténik. Bár az állaga nem lesz megfelelő, gyakran még mindig biztonságosan fogyasztható, és tökéletes olívaolajban főzni spárgát, vagy levesbe tenni.
Biztonságosan fogyasztható a ráncos spárga?
A spárgaszárak ráncosak
Még akkor is meg tudod enni, ha ráncos? Biztos. Lehet, hogy az állaga nem lesz olyan tökéletes, és a spárga keményítőbb lesz. Belerakhatod egy levesbe.
Mi történik, ha régi spárgát eszel?
Másrészt a lejárt szavatosságú spárga fogyasztásának egészségre veszélyes mellékhatásai és kockázatai nem ismertek. Az egyetlen kockázat, amellyel szembesülhet, a túl sok gáz és talán allergia. Ha allergiás erre a zöldségre, kerülje az elfogyasztását.
Honnan lehet megállapítani, hogy a spárga rossz?
Honnan lehet megállapítani, hogy a spárga rossz? A spárga hegye először megromlik, pépes, feketévé válik, és avas szagú lesz. A rossz spárga másik jele, hogy a szárak ráncossá és petyhüdtté váltak.
Mit lehet kezdeni a fonnyadt spárgával?
Az ernyedt spárga felfrissíthető, ha levágja a szárak végét, és a szár oldalával lefelé pohárba 1 1/2-2 hüvelyk hideg vízbe helyezi, majd helyezze egy műanyag zacskót a tetejére, majd tárolja a hűtőszekrényben körülbelül 1 1/2-2 óráig.
