- Szerző Fiona Howard howard@boatexistence.com.
- Public 2024-01-10 06:38.
- Utoljára módosítva 2025-06-01 05:24.
A
Crème de cassis (francia kiejtése: [kʁɛm də kasis]) (más néven Cassis liqueur) egy feketeribizliből készült édes, sötétvörös likőr.
Van különbség a Cassis és a creme de cassis között?
Minőségellenőrzés. Sok francia borhoz és szeszes italhoz hasonlóan a crème de cassis is a helyi elnevezési törvények hatálya alá tartozik. A Crème de Cassis de Dijon feliratú palackok csak Dijonban termesztett fekete ribizlit tartalmaznak, míg a Cassis de Bourgogne a nagyobb burgundi régióban termesztett ribizlit tartalmaz.
Mivel helyettesíthetem a crème de cassis-t?
Creme de cassis helyettesítője
- 1 evőkanál fekete ribizli szirup (alkoholmentes, de édesebb)
- VAGY - 1 evőkanál málnalikőr, például Chambord.
Miért hívják a crème de cassis-t creme-nek?
A 19. század előtt, amikor a crème de cassis crème de cassis néven vált ismertté, más nevet viselt - ratafia. A Ratafia a gyümölcsből készült likőr szó volt, amely valószínűleg az arak, az arak (ami gyümölcsből vagy melaszból készült likőrt jelent) és a tafia (a rum szó) szóból ered.
Mi a legjobb cassist vásárolni?
A Creme de Cassis legjobb márkái
- Lejay Creme de Cassis. 22 dollár a DRIZLY. COM oldalon. …
- Merlet Creme De Cassis. 16 USD A DRIZLY. COM oldalon. …
- Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. 39 USD A DRIZLY. COM oldalon. …
- L'Heritier-Guyot Crème de Cassis likőr. 29 USD AT DRIZLY. COM.