A cassis ugyanaz, mint a creme de cassis?

Tartalomjegyzék:

A cassis ugyanaz, mint a creme de cassis?
A cassis ugyanaz, mint a creme de cassis?

Videó: A cassis ugyanaz, mint a creme de cassis?

Videó: A cassis ugyanaz, mint a creme de cassis?
Videó: 🔞 1922 Mississippi Mule 2 Ways Gin & Cassis Cocktail Recipe - Cocktails After Dark 2024, November
Anonim

A

Crème de cassis (francia kiejtése: [kʁɛm də kasis]) (más néven Cassis liqueur) egy feketeribizliből készült édes, sötétvörös likőr.

Van különbség a Cassis és a creme de cassis között?

Minőségellenőrzés. Sok francia borhoz és szeszes italhoz hasonlóan a crème de cassis is a helyi elnevezési törvények hatálya alá tartozik. A Crème de Cassis de Dijon feliratú palackok csak Dijonban termesztett fekete ribizlit tartalmaznak, míg a Cassis de Bourgogne a nagyobb burgundi régióban termesztett ribizlit tartalmaz.

Mivel helyettesíthetem a crème de cassis-t?

Creme de cassis helyettesítője

  • 1 evőkanál fekete ribizli szirup (alkoholmentes, de édesebb)
  • VAGY - 1 evőkanál málnalikőr, például Chambord.

Miért hívják a crème de cassis-t creme-nek?

A 19. század előtt, amikor a crème de cassis crème de cassis néven vált ismertté, más nevet viselt – ratafia. A Ratafia a gyümölcsből készült likőr szó volt, amely valószínűleg az arak, az arak (ami gyümölcsből vagy melaszból készült likőrt jelent) és a tafia (a rum szó) szóból ered.

Mi a legjobb cassist vásárolni?

A Creme de Cassis legjobb márkái

  • Lejay Creme de Cassis. 22 dollár a DRIZLY. COM oldalon. …
  • Merlet Creme De Cassis. 16 USD A DRIZLY. COM oldalon. …
  • Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. 39 USD A DRIZLY. COM oldalon. …
  • L'Heritier-Guyot Crème de Cassis likőr. 29 USD AT DRIZLY. COM.

Ajánlott: