A legfrissebb kutatás szerint a tejsavófehérje jobb választás, ha zsírt szeretne leadni, izomtömeget szeretne tenni, és növelni szeretné a tesztoszteronszintet. Ha növényi alapú alternatívát szeretne, a szójafehérje nem feltétlenül rossz választás. Valójában az FDA azt állítja, hogy jobb a szív egészségére, mint a tejsavó.
Melyik a jobb szójafehérje vagy tejsavófehérje?
A szójafehérje a fogyasztás után is a legnagyobb mennyiségben szívódik fel aminosavakból, és ez az egyetlen olyan fehérje-kiegészítő, amely teljes értékű aminosav, míg a Tejsavófehérje gazdag a legtöbb aminosavban a szója tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.
Mi a különbség a szója- és a tejsavófehérje között?
Az elsődleges különbség a kettő között az, hogy miből készülnek.„ A tejsavó állati eredetű fehérje, a szója pedig növényi eredetű fehérje, tehát ha valaki tejallergiás vagy vegán, akkor a szójára korlátozódik” – mondja Collingwood. … Az állaga is lehet „kicsit durvább, és nem annyira krémes, mint a tejsavófehérje”.
A szójafehérje rosszabb, mint a tejsavó?
A tejsavó- és kazeinfehérjékhez képest a szójafehérje valahol középen helyezkedik el, ami az izomfehérje szintézisét illeti. Egy tanulmány kimutatta, hogy a szója rosszabb volt, mint a tejsavófehérje az izomfehérje szintézisében, de jobban teljesített, mint a kazein.
Miért káros a szójafehérje?
Kiderült, hogy a szója izoflavonoknak nevezett ösztrogénszerű vegyületeket tartalmaz. Egyes eredmények pedig arra ut altak, hogy ezek a vegyületek elősegíthetik egyes rákos sejtek növekedését, ronthatják a női termékenységet és megzavarhatják a pajzsmirigy működését.
