Több mint 17 000 évvel ezelőtt az emberek a növények magjait gyűjtötték és megették. A héj ledörzsölése után a korai emberek egyszerűen megrágták a magot nyersen, megszárítva vagy párolva. A búza a „civilizáció bölcsőjéből” származik, a Tigris és az Eufrátesz folyó völgyében, a mai Irak közelében
Mi a búza eredete?
A vadon élő emmer régészeti elemzése azt mutatja, hogy először a déli Levantában termesztették, a leletek egészen ie 9600-ig nyúlnak vissza. A vadon élő einkorn búza genetikai elemzése arra utal, hogy először a délkelet-törökországi Karacadag-hegységben termesztették.
Ki termesztett először búzát?
A búzát az 1700-as évek végén mexikói misszionáriusok vitték be (Brigham 43).
A búza eredetileg Amerikából származik?
Közzétéve: 2014. október 13. Amíg Kolumbusz Kristóf felfedező nem szállt partra a Nyugat-Indiában, a búzát nem ismerték Amerikában, annak ellenére, hogy először Kr.e. 8000 körül ültették el. … A spanyolok az 1500-as évek elején hoztak búzát Mexikóba, ahol a termesztés az Egyesült Államok délnyugati részén is elterjedt.
The History of Wheat and Bread | Loulis Museum
