Az esküvői leves vagy az olasz esküvői leves egy zöld zöldségekből és húsból álló olasz leves. Népszerű az Egyesült Államokban, ahol sok olasz étteremben főétel.
Miért hívják olasz esküvői levesnek?
Az „esküvői” leves az olasz minestra maritata szóból, a „házas levesből” származik, ami a „házasság” vagy a zöldek, a húsleves és a hús tökéletes elegyítésének ízére utal.
Miből készülnek az olasz esküvői leves húsgombócok?
Húsgombóc
- 8 uncia sovány darált marhahús.
- 8 uncia darált sertéshús.
- 1/2 csésze friss, kiadós fehér kenyérmorzsa
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem.
- 1 1/2 teáskanál darált friss oregánó.
- 1/2 csésze finomra aprított parmezán.
- 1 nagy tojás.
- 1 evőkanál olívaolaj.
Mi a különbség az olasz esküvői leves és a minestrone között?
Íme az én véleményem az olasz esküvői levesről és egy Zöldség Minestrone-ról. A hagyományos olasz esküvői leves általában kis húsgombócokat, apró tésztákat, friss spenótot tartalmaz, mindezt csirke alapú alaplé közepette. … Ez a Mini Meatball Minestrone tökéletes egy hideg éjszakán, és bőséges maradékot is készít.
Mi illik az olasz esküvői leveshez?
A házi készítésű olasz esküvői leves legjobb módja a frissen reszelt parmezán sajttal és ropogós kenyérrel. De ha inkább étkezést szeretnél csinálni, íme néhány remek oldal a leveshez: Házi salátarecept . Articsóka paradicsomos spenótos laposkenyér.
