A cékla nem romlik meg, ha néhány napig hűvös szobahőmérsékleten hagyjuk, de legjobban akkor működik, ha hűtőben tárolja akár 10 napig. … Nem tartanak jól; szükség esetén azonban mosatlanul egy perforált műanyag zacskóba helyezhető, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolható.
Hogyan tárolja a frissen szedett céklát?
Vágja le a zöldek szárát úgy, hogy körülbelül 2 hüvelyk maradjon a répákon. Helyezze a céklát lezárt tárolóedénybe vagy szilikon élelmiszertároló zacskóba. Ezután helyezze a zacskót a hűtőszekrény termékfiókjába. Akár 2 hétig frissek maradnak.
Hűteni kell a céklát szedés után?
A betakarítás után alaposan mossa le a céklát, és tárolás előtt hagyja teljesen megszáradni. Vágja le a tetejét két hüvelykkel a gyökér felett, és tegye műanyag zacskóba a hűtőszekrénybe, ahol egy-két hétig frissek maradnak.
Meddig maradhat ki a cékla a hűtőszekrényből?
A baktériumok gyorsan szaporodnak 40 °F és 140 °F közötti hőmérsékleten; a főtt céklát ki kell dobni, ha 2 óránál tovább hagyja szobahőmérsékleten.
Hogyan tárolja a friss céklát szobahőmérsékleten?
Tegyen fedőt a vödörre, hogy segítsen megtartani a nedvességet, de hagyja lazán, hogy a levegő keringhessen. Tartsa nedvesen a homokot vagy a tőzegmohát, és időnként ellenőrizze a gyökereket, távolítsa el a rothadás jeleit, mert egy rossz répa tönkreteheti a fürtöt. Ilyen tárolás esetén a cékla akár három hónapig friss marad.
