Az étrendedben lévő zsírokon kívül a magasan feldolgozott szénhidrátok szerepet játszanak a magas koleszterinszintben A szénhidrátok energiát adnak a szervezetednek, de napi kalóriád több mint 60%-át a szénhidrátok növelhetik a koleszterinszintet, mert a máj úgy gondolja, hogy ideje több koleszterint termelni.
Jó a szénhidrátszegény étrend a koleszterinszintre?
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta egyik kijelentett egészségügyi előnye hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét Az itt közölt tanulmány eredményei ellentmondanak ennek a lehetséges előnynek. A tanulmány megállapította, hogy bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend alacsonyabb koleszterinszintet eredményezett, csökkentette a jó (HDL) és a rossz (LDL) koleszterinszintet is.
A cukor elhagyása csökkenti a koleszterinszintet?
Íme, a cukor lipidekre gyakorolt hatásának lebontása, a vérben lévő olyan anyagok, amelyek hozzájárulnak a szívbetegségek kialakulásához: A magas cukortartalmú étrend hatására a máj több „rossz” LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterint termel. A cukros étrend csökkenti a „jó” HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintet.
Milyen típusú szénhidrát segít csökkenteni a koleszterinszintet?
Az ajánlott mennyiség 25-35 gramm élelmi rost naponta. Az élelmi rostok olyan szénhidrátok, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni. Ahogy a rostok áthaladnak a testen, befolyásolják a szervezet élelmiszerek emésztését és tápanyagok felszívódását. A rostok segíthetnek csökkenteni az LDL-koleszterinszintet.
A szénhidrát és a cukor okoz magas koleszterinszintet?
A finomított szénhidrátok és a hozzáadott cukrok fokozott bevitele van a legnagyobb hatással a trigliceridekre. Az alacsony HDL-szint és a magas trigliceridszint a rossz koleszterinszint jele. A tanulmány azt is megállapította, hogy azoknál a nőknél, akik több hozzáadott cukrot esznek, általában magasabb az LDL szintje.
