Logo hu.boatexistence.com

A Guinness-buborékok leesnek?

Tartalomjegyzék:

A Guinness-buborékok leesnek?
A Guinness-buborékok leesnek?

Videó: A Guinness-buborékok leesnek?

Videó: A Guinness-buborékok leesnek?
Videó: Weird Phenomenon with Guinness Bubbles 2024, Lehet
Anonim

Ha lefelé szűkül (ahogyan a hagyományos Guinness pohár, a pint teszi), az áramlás a fal közelében lefelé, a belső térben pedig felfelé irányul, így a süllyedő buborékok figyelni fogják. Ha az üveg lefelé kiszélesedik, az áramlás ellentétes a fent leírtakkal, és csak emelkedő buborékok láthatók.

Melyik sörbuborékok esnek le?

A lager sörökben a gáz szén-dioxid, amely könnyebben oldódik a folyadékban. A Guinness buborékokban a gáz nitrogén – nem olyan könnyen oldódik, ezért nem hajlamos a nagyobb növekedésre. Végül a sötét folyadék és a világos krémbuborékok közötti kontraszt sokkal könnyebben láthatóvá teszi a buborékokat.

Miért csökkennek a buborékok a Guinness sörben, nem pedig felfelé?

Egyre több buborék rakódik le az ülepítés során a sör fejébe, és a ciklus veszít lendületéből. Összefoglalva: buborékok a közepén felemelkednek és keringést hoznak létre az üvegben A keringés hatására az üveg szélén lévő buborékok lefelé nyomódnak.

Elsüllyedhetnek a buborékok?

Labortesztek bebizonyították, hogy a buborékok elsüllyeszthetik a lebegő tárgyakat … Rámutat, hogy a felszálló buborékok gyakran visznek fel vízáramlatot, és felfelé ható erőt fejtenek ki a lebegő tárgyra. A legerősebb buborékok kivételével ez a felfelé húzás elegendő lehet egy tárgy felszínen tartásához.

Mi okozza a buborékokat a sörben?

Összefoglalás: A sör pohárba öntése után kis buborékok jelennek meg, és elkezdenek felemelkedni, habos fejet képezve. Ahogy a buborékok felrobbannak, a felszabaduló szén-dioxid-gáz megadja az ital kívánatos ízét.

Ajánlott: