fiatal levelei, gyökerei és hajtásai ehetők (ha kissé keserűek), és gazdagok A-provitaminban és C-vitaminban.
Ehető az epilobium Hirsutum?
Ehető felhasználások
A levelekből teát készítenek[183]. Ezt gyakran isszák Oroszországban, ahol „kaporie tea”-nak hívják[4]. A leveleket néha sós ízük miatt is szívogatják[183].
Ehető az epilobium Angustifolium?
Ehető felhasználások
Levelek és fiatal hajtáscsúcsok – nyersen vagy főzve[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Felhasználhatók salátákban vagy főzhetők zöldségként[9]. Főzve egészséges zöldséget alkotnak, és jó forrást jelentenek az A- és C-vitaminban [2, 257]. Csak fiatal leveleket használjon[85].
Mérgező a rojtos fűzfű?
Családnév: Onagraceae
Bár a fűzfüvek nem mérgezőek, magas a tannintartalmuk, és általában nem ízlenek a teknősök számára (bár az időnkénti rágcsálás nem árt). Általában vadvirág, de néha kerti növényként is termesztik.
Ehetsz szögletes szárú fűzfüvet?
A fiatal hajtások párolhatók és fogyaszthatók, mint a spárga, a levelek pedig salátákhoz adhatók. A nyers levelek azonban keserűek lehetnek. A virágok salátákba is adhatók, és kevésbé keserűek. Bélösszehúzóként és görcsoldóként használták asztmás rohamok, légúti fertőzések és csuklás esetén.
