Tartalomjegyzék:
- Vágja fel a fehér csokoládét a fenti 1. lépésben leírtak szerint, de tegye egy mikrohullámú sütőben használható tálba
- Keverje a fehér csokoládét olvasztáskor?
- Mi történik, ha felolvasztod a fehér csokoládét?
- Hogyan akadályozza meg az olvasztott fehér csokoládé megkeményedését?
- Hogyan lehet a csokoládé folyékony maradni?
Videó: A fehér csokoládé olvasztásakor?
2024 Szerző: Fiona Howard | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-10 06:38
Vágja fel a fehér csokoládét a fenti 1. lépésben leírtak szerint, de tegye egy mikrohullámú sütőben használható tálba
- Kisebb teljesítmény. Állítsa be a mikrohullámú sütőt 50 százalékos erősségre.
- Hő. A fehér csokoládét 30 másodpercig melegítjük, majd kivesszük és megkeverjük. …
- Fűts többet. Folytassa a mikrohullámú sütést 30 másodperces sorozatokban közepes teljesítményen, szükség szerint keverve.
Keverje a fehér csokoládét olvasztáskor?
Melegítse a csokoládét 30 másodpercig, vegye ki és keverje össze. Érdemes mindig kevergetni, mert olvadva is megtartja formáját. Előfordulhat, hogy néhányszor meg kell ismételnie az eljárást, mielőtt azt látná, hogy a fehér csokoládé egyenletesen olvad.
Mi történik, ha felolvasztod a fehér csokoládét?
Könnyen "megtörhet" és csomóssá vagy szemcséssé válik, amikor olvad, és nagyon könnyen megperzselődik. Általában sokkal jobb, ha a fehér csokoládét egy edényben, meleg víz felett olvasztjuk fel, nem pedig mikrohullámú sütőben, mivel így könnyebb ellenőrizni a hőmérsékletet.
Hogyan akadályozza meg az olvasztott fehér csokoládé megkeményedését?
A Michigan State University szerint Az olvadt csokoládé szilárd állapotát megakadályozhatja, ha 88 és 90 F közötti hőmérsékleten tartja. Ez túl hideg ahhoz, hogy megégjen, de nem elég meleg ahhoz, hogy megkeményedjen.
Hogyan lehet a csokoládé folyékony maradni?
Az olvadt csokoládé önthető tartása nem nehéz: nehézkrém, hogy képlékeny legyen. A nehéz tejszín hozzáadása olyan, mintha folyadékot adnánk a csokoládéhoz, hogy az önthető maradjon. Forraljuk fel a tejszínt, és adjuk hozzá az apróra vágott csokoládéhoz, és keverjük folyamatosan, amíg besűrűsödik.
Ajánlott:
Honnan származik eredetileg a csokoládé?
A csokoládé 4000 éves története ősi Mezo-Amerikában, a mai Mexikóban kezdődött Itt találták meg az első kakaónövényeket. Az olmék, Latin-Amerika egyik legkorábbi civilizációja volt az első, aki a kakaónövényt csokoládévá alakította. A csokoládéjukat rituálék közben itták, és gyógyszerként használták .
Hova telepíti a csokoládé csomagokat?
Alapértelmezés szerint hova telepíti a Chocolatey? A 0.9-es verziótól kezdve. 8.24, a binárisok, a könyvtárak és a Chocolatey összetevők alapértelmezés szerint a C:\ProgramData\chocolatey-be (környezeti változó %ProgramData%) telepítve Ez csökkenti a Chocolatey helyi telepítésének támadási felületét, és korlátozza, hogy ki módosítsa a könyvtárat .
Honnan van a kinder csokoládé?
A Kinder csokoládé először 1968-ban jelent meg a német piacon, és még abban az évben gyorsan megjelent az olasz piacon, mielőtt a mediterrán térség más országaiban is elterjedt. A csokoládét továbbra is gyártják Németországban és Olaszországban .
Melyik belga csokoládé a legjobb?
Legjobb csokoládémárkák Belvas. A Belvas 100%-ban bio és Fairtrade szarvasgombát és pralinét készít. … Bruyerre. … Corné Port Royal. … Côte d'Or. … Daskalidès. … Jean Galler. … Godiva. … Leonidas. Mi a legjobb belga csokoládé a világon?
Mikor költözött nyugatra a csokoládé?
1830 telén Choctaws elkezdett vándorolni Indiai Területre (később Oklahoma) a „könnyek nyomában”. A nyugat felé tartó vándorlások a következő évtizedekben is folytatódtak, és a Mississippiben maradt indiánok kénytelenek voltak lemondani közösségi birtokaikról kis, egyéni tulajdonban lévő földterületekért cserébe .
