A leggyorsabb eredmény érdekében tegyen egy csomó megkeményedett cukrot egy mikrohullámú sütőben használható kis tálba, és fedje le nedves papírtörlővel. A mikrohullámú sütőben 20 másodperces lépésekben gyorsítsuk fel a cukrot, közben villával törjük szét a nagyobb csomókat.
Hogyan lágyítja a kemény barna cukrot mikrohullámú sütő nélkül?
Szórjon néhány csepp vizet a darabra, zárja műanyag zacskóba, és hagyja állni néhány napig. Nyitott edénybe tesszük, majd megnedvesített ruhával lekenjük a tetejét (papírtörlő is működik). Hagyja ülni egy éjszakán át. Zárd le légmentesen záródó edénybe néhány almaszelettel.
A barna cukor káros, ha megkeményedik?
Hogyan lehet visszaállítani a megkeményedett barna cukrot. Frusztráló elkezdeni főzni vagy sütni, majd rájönni, hogy a barna cukrod megkeményedett, mint a kő. Továbbra is biztonságos és ehető, de nehéz keverni vagy felhasználni a receptekben.
Hogyan lágyítod a kemény barnát?
Tegye a megkeményedett barna cukrot egy zárható műanyag zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe. Helyezzen egy szelet friss puha kenyeret vagy néhány almaszeletet a barna cukorral ellátott edénybe. Fedjük le szorosan, és hagyjuk egy éjszakán át. Másnap reggel ellenőrizze a barna cukor puhaságát.
Hogyan akadályozza meg, hogy a barna cukor megkeményedjen?
A barna cukor megkeményedésének legkézenfekvőbb módja az, ha légmentesen záródó edényben tárolod Azt szeretnéd, hogy a tartály a kisebbik oldalon legyen, így nem túl sok levegő rekedt a tartályban, de a forma nem igazán számít – mindaddig, amíg nem engedi át a levegőt.
