Túl sok cukor, nátrium és zsír Az erősen feldolgozott élelmiszerek gyakran tartalmaznak egészségtelen mennyiségű hozzáadott cukrot, nátriumot és zsírt. Ezek az összetevők javítják az elfogyasztott ételek ízét, de túl sok belőlük súlyos egészségügyi problémákhoz, például elhízáshoz, szívbetegségekhez, magas vérnyomáshoz és cukorbetegséghez vezet.
Miért rossz a feldolgozás?
Feldolgozott élelmiszerek vásárlása oda vezethet, hogy az emberek az ajánlott mennyiségnél többet esznek cukrot, sót és zsírt, mivel előfordulhat, hogy nincsenek tisztában azzal, hogy mennyit adtak hozzá az élelmiszerhez. vásárolnak és esznek. Ezek az ételek magasabb kalóriatartalmúak is lehetnek a bennük lévő nagy mennyiségű hozzáadott cukor vagy zsír miatt.
Milyen veszélyekkel jár a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása?
Az erősen feldolgozott élelmiszerek gyakran sok cukrot, zsírt és üres kalóriát tartalmaznak. Sok ilyen élelmiszer fogyasztása régóta összefüggésbe hozható számos egészségügyi probléma fokozott kockázatával, amelyek szívbetegséghez vagy korai súlyosbodáshoz vezethetnek, mint például az elhízás, a magas vérnyomás, az emelkedett vérnyomás koleszterin, rák és depresszió.
Melyek az élelmiszer-feldolgozás hátrányai?
A feldolgozott élelmiszerek hátrányai
- Az élelmiszer-feldolgozás eltávolítja az élelmiszerben lévő tápanyagok, vitaminok és rostok egy részét.
- A feldolgozott élelmiszereket nem a természetből, hanem a laboratóriumokból szerzik be. Az élelmiszerek genetikailag módosítottak és gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, meddőséget okozhatnak, és károsíthatják a szerveket.
Miért jobb a feldolgozott élelmiszer?
A feldolgozás lehetővé teszi vitaminok és ásványi anyagok, például D-vitamin, kalcium és folsav hozzáadását bizonyos feldolgozott élelmiszerekhez, beleértve a kenyeret és a gabonapelyheket. Az ilyen erőfeszítések segítettek csökkenteni számos tápanyaghiányt a lakosság körében. Ez azonban nem feltétlenül teszi az ételt táplálkozásilag kiegyensúlyozottá.
