Szerencsére a szószokat is nagyon könnyű lefagyasztani. A legtöbb szósz jól lefagyasztható, beleértve a paradicsom alapú szószokat, a hússzószokat, sőt a tejszínes alfredó- és besamelszószokat is. A fagyasztás az egyik legegyszerűbb módszer a frissen készített szószok kitartására a konyhában.
Lefagyaszthatom a maradék szószt?
Ha kis mennyiségű szósz maradt (vagy egy adagot szeretne), fagyassza le a maradék szószt jégkocka tálcákban vagy kikent muffincsészékben, fagyassza le, majd tegye műanyag zacskóba Don Ne felejtse el minden táskát felcímkézni a névvel és a dátummal. A legtöbb szósz egy éjszakán át tökéletesen kiolvad a hűtőben.
Lefagyaszthatok egy üveg szószt?
A szilárd anyagokat és a folyadékokat gond nélkül lefagyaszthatja üvegedényekben.… Leveseket, szószokat, bébiételeket, almaszószt és egyéb folyadékokat közvetlenül az üvegekbe is lefagyaszthat, és lefagyaszthat. A gyümölcsökkel és zöldségekkel ellentétben azonban az üvegekben nincsenek légzsebek, amelyekbe a fagyasztott élelmiszer kitágulhat.
Hogyan fagyasztod le a házi szószt?
Fagyassza le a szószt:
Hagyja a szószt teljesen kihűlni. Töltsük fagyasztásbiztos edényekbe vagy nagy teherbírású fagyasztózsákokba. Jól címkézze fel dátummal és tartalommal, majd tegye be a fagyasztóba. A szósz 3-4 hónapig eláll, vagy mélyhűtő használata esetén tovább is.
A fagyasztó szósz befolyásolja az ízt?
A lefagyasztása hosszabb élettartamot biztosítana, és ez nem befolyásolja az ízét. Ha lefagyaszt valamilyen szószt, akár bolti, akár házi készítésű, viszonylag egyszerű megtenni, feltéve, hogy pontosan követi az utasításokat.
