Hasonlóan a tejhez, a nehéz tejszín 1-2 hónapig lefagyasztható … A fagyasztáshoz helyezze a nehéz tejszínt egy műanyag kancsóba vagy kartondobozba, de ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kicsit Legyen hely a krémnek, hogy kitáguljon, miután megfagyott. Fontos megjegyezni, hogy a fagyasztott, majd felengedett tejszín nem fog olyan jól felverődni, mint a friss tejszín.
A zsíros tejszín fagyasztása tönkreteszi?
Igen, lefagyaszthatja a nehéz tejszínt! A kemény tejszín kényes termék, és bár későbbi felhasználáshoz lefagyaszthatja, felengedés után nem válik bolyhos tejszínhabbá. De ez ne akadályozza meg a maradék zsíros tejszín lefagyasztását. Továbbra is használhatja a felolvasztott kemény tejszínt különféle finomságokhoz.
Meddig áll el a nehéz tejszín a fagyasztóban?
Így van: a kemény tejszín 3 hónapig kibírja a fagyasztóban. Szeretünk nehéz tejszínt önteni a jégkocka tálcákba, szilárdra fagyasztani, majd kidobni néhányat, amikor csak néhány unciára van szükségünk egy recepthez.
Hogyan tárolja a nehéz tejszínt felbontás után?
Hogyan tárold a nehéz krémet. A kemény krémhez hűtés szükséges ([LL]), felbontás előtt és után is. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a tárolóedényt, tegye a hűtőszekrény hátuljába az ajtó helyett. Így viszonylag stabil hőmérsékletet tart, és hosszabb ideig megőrzi minőségét.
Mit lehet kezdeni a maradék zsíros tejszínnel?
Hogyan használd fel a maradék nehéz krémet
- Készítsen dekadens tésztaszószt. …
- Csattanjon bele a levesbe. …
- Vagy bármilyen ételt készítsen krémessé. …
- Készítsen pudingos desszertet. …
- Frissítse a rántottáját. …
- DIY sajt. …
- Használja ürügyként keksz sütésére. …
- Forgasd karamellszószba.
