Vagy levágod a penészes részt, és úgyis megeszed, vagy csak kidobod. Az USDA szerint a penészgomba allergiás reakciókat vagy légúti problémákat okozhat, bizonyos penészgombák pedig mérgező mikotoxinokat termelnek, amelyek megbetegítik vagy fertőzéseket okoznak.
Mi történik, ha penészes ételt eszel?
A fent említett kérdésekre a rövid válasz: nem, valószínűleg nem fog belehalni a penészesedésbe. Úgy fogod megemészteni, mint bármely más ételt Amíg viszonylag egészséges az immunrendszere, a legtöbb, amit tapasztalni fog, az az íze vagy elképzelése miatti hányinger vagy hányás. most ettem.
Betegíthet a penészfogyasztás?
Valószínű, hogy nem lesz semmi rossz hatása azután, hogy eszik egy kis penészgombát… de ez határozottan nem olyasmi, amit aktívan meg kellene próbálnia. A jó hír az, hogy a penész általában nagyon rossz ízű, így valószínűleg észreveszi, és kiköpi. Még akkor sem, ha néhányan átsuhannak az őrződ mellett, nem valószínű, hogy rosszul leszel.
Mit tegyek, ha penészgombát ettem?
Vigyázzon az ételmérgezés-szerű tünetekre, például hányingerre, hányásra és hasmenésre. Az asztmában vagy egyéb légúti problémákban szenvedő egyéneknek figyelniük kell az allergiás reakció jeleit. Ha penészes ételt fogyasztott, és aggódik egészsége miatt, azonnal forduljon orvosához
Le lehet vágni a penészgombát az ételről, és még megenni?
Az olyan ételeknél, mint a gyümölcs, kenyér, lágy sajt és zöldségek, a penész átjárja az ételt, és nem biztonságos (komolyan, még csak egy kicsit sem). Az USDA szerint a penész mélyen gyökerezik, és a puha penészes ételek fogyasztása – még akkor is, ha kivágta a látható penészes részt – veszélyes lehet az egészségére.
