Logo hu.boatexistence.com

A telített vagy telítetlen zsírok jobbak?

Tartalomjegyzék:

A telített vagy telítetlen zsírok jobbak?
A telített vagy telítetlen zsírok jobbak?

Videó: A telített vagy telítetlen zsírok jobbak?

Videó: A telített vagy telítetlen zsírok jobbak?
Videó: Difference Between Saturated And Unsaturated Fat 2024, Lehet
Anonim

A jó zsírok fogyasztása a telített zsírok helyett segíthet megelőzni az inzulinrezisztenciát, amely a cukorbetegség előfutára. (16) Tehát bár a telített zsírok nem feltétlenül olyan károsak, mint korábban gondolták, a bizonyítékok egyértelműen azt mutatják, hogy a telítetlen zsír továbbra is a legegészségesebb zsírfajta.

Miért jobb a telítetlen zsír, mint a telített zsír?

A telítetlen zsírok segítenek csökkenteni egy személy LDL-koleszterinszintjét, csökkentik a gyulladást, és erősebb sejtmembránokat építenek ki a szervezetben. Egy 2014-es tanulmány szerint segíthetnek csökkenteni a rheumatoid arthritis kockázatát.

Egészségesebbek a telített zsírok?

A telített zsírok rosszát teszik az egészségnek több szempontból is: Szívbetegségek kockázata. A szervezetnek egészséges zsírokra van szüksége az energiához és egyéb funkciókhoz. De a túl sok telített zsír koleszterin felhalmozódását okozhatja az artériákban (erekben).

Mi történik, ha nem eszel telített zsírt?

A telített zsírokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása növeli a vér koleszterinszintjét, ami növelheti a szívbetegségek kockázatát. Ennek eredményeként az egészségügyi szakemberek alacsony telített zsírtartalmú étrend követését javasolják ennek a kockázatnak a csökkentése érdekében.

Miben van sok telített zsír?

Telített zsír található:

  • vaj, ghí, szelet, disznózsír, kókuszolaj és pálmaolaj.
  • sütemények.
  • keksz.
  • zsíros húsdarabok.
  • kolbász.
  • bacon.
  • pácolt húsok, például szalámi, chorizo és pancetta.
  • sajt.

Ajánlott: