Mert a telített zsírok hajlamosak megemelni az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet a vérben A magas koleszterinszint növelheti a szívbetegség és a szélütés kockázatát. A telített zsírok természetesen előfordulnak a vörös húsokban és a tejtermékekben. A pékárukban és sült ételekben is megtalálható.
Mely zsírok károsak a koleszterinre?
Két egészségtelen zsír, köztük a telített zsírok és a transzzsírok, növeli a koleszterin mennyiségét a vérben, és növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Azonban két nagyon különböző típusú zsír - egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok - éppen az ellenkezőjét fejti ki.
Hogyan csökkentik a telített zsírok a koleszterinszintet?
14 egyszerű módszer a telített zsírok csökkentésére
- Egyél több gyümölcsöt és zöldséget.
- Egyél több halat és csirkét. …
- Egyél soványabb marha- és sertéshúst, és vágd le a lehető legtöbb látható zsírt főzés előtt.
- Húsokat sütünk, pirítunk vagy grillezzünk; kerülje a sütést. …
- Használjon zsírmentes vagy csökkentett zsírtartalmú tejet a teljes tej helyett.
Melyek a legrosszabb ételek a magas koleszterinszint miatt?
Kerülendő magas koleszterintartalmú ételek
- Teljes zsírtartalmú tejtermékek. A teljes tej, a vaj és a teljes zsírtartalmú joghurt és sajt magas telített zsírtartalmú. …
- Vörös hús. A steak, a marhasült, a tarja, a karaj és a darált marhahús általában magas telített zsír- és koleszterintartalmú. …
- Feldolgozott hús. …
- Sült ételek. …
- Pékáruk és édességek. …
- Tojás. …
- Kagyló. …
- Sovány hús.
Hogyan csökkenthetem gyorsan a koleszterinszintet?
Hogyan lehet gyorsan csökkenteni a koleszterint
- Koncentráljon a gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra és babra. …
- Ügyeljen a zsírbevitelre. …
- Egyél több növényi fehérjeforrást. …
- Egyél kevesebb finomított gabonát, például fehér lisztet. …
- Mozdulj.
