A szalonna egyfajta sóval pácolt sertéshús, amelyet különféle darabokból készítenek, jellemzően a hasról vagy a hát kevésbé zsíros részeiről. Köretként, központi hozzávalóként, ízesítőként vagy akcentusként fogyasztják (mint a salátában a szalonna morzsolódása).
Tele van Bacon vassal?
A szalonna meglehetősen tápláló
B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és B12-vitamin. Az RDA 89%-a a szelénre. Az RDA 53%-a a foszforra. Megfelelő mennyiségű ásványi anyag vas, magnézium, cink és kálium.
Mely húsokban van sok vas?
Vasban gazdag fehérjeforrások
- Marha.
- Csirke.
- Clams.
- Tojás.
- Bárány.
- Sonka.
- Törökország.
- Borjúhús.
Miben van sok vas a reggelinél?
A legjobb növényi vasforrások közül néhány:
- Bab és lencse.
- Tofu.
- Sült burgonya.
- Kesudió.
- Sötétzöld leveles zöldségek, például spenót.
- Dúsított reggeli gabonapelyhek.
- Teljes kiőrlésű és dúsított kenyerek.
A tojás gazdag vasban?
A tojás, a vörös hús, a máj és a belsőségek a Heme Iron legjobb forrásai.
