Szedés után bent érnek. Akkor szüreteljen, amikor a körte háttérszíne megváltozik, és a gyümölcs könnyen lepattan az ágról. A seckel körte a kivétel mert a fán érik, de ne várja meg, míg túlságosan megpuhul.
Hogyan érleli a Seckel körtét?
Érleléséhez hagyja szobahőmérsékleten két-négy napig De ne feledje, hogy a Seckel körtét nem érlelheti, majd visszateheti a hűtőbe, hogy ott tartsa. néhány nap. Szinte egyszerre pépes lesz. Vegye figyelembe azt is, hogy a hűtőből kikerült gyümölcsön páralecsapódás képződik, és a nedvesség elősegíti a bomlást.
Honnan lehet megállapítani, hogy a Seckel körte érett?
A Seckel körte belülről kifelé érik, így a közepe lágyul meg először. Az érettség ellenőrzéséhez nyomja meg a gyümölcsöt a szár tövénél. Hűtőben tárolva 2-7 napig, szobahőmérsékleten pedig csak pár napig elállnak.
Érik a konferenciakörte a szedés után?
Készen állnak a szedésre, amikor könnyen le lehet húzni a fáról Hogy teljesen beérjenek, vigye be a házba (nem ablakpárkányra) normál beltéri hőmérsékleten. Három-négy nap múlva már ehetőek lesznek. A konferenciakörte köztudottan nehéz megítélni az érettséget.
Mennyi ideig érik a körte a fán?
Betakarítás után a körtét legalább néhány napig hűteni kell. Az érleléshez emelje fel a hőmérsékletet 65-75 fokra. négy-öt nap alatt kell beérniük.
