A Red Capsicums megfelelő vas- és C-vitaminforrás, amely fokozza a vas felszívódását a bélből. Egy közepes méretű piros paprika a C-vitamin RDI 169%-át tartalmazhatja. Így ezek elfogyasztása növelheti a szervezet vasraktárait, csökkentve a vérszegénység kockázatát.
Milyen előnyökkel jár a paprika fogyasztása?
A kaliforniai paprika, más néven édes paprika vagy paprika, hihetetlenül tápláló. karotinoidoknak nevezett antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a gyulladást, csökkenthetik a rák kockázatát, és megvédik a koleszterint és a zsírokat az oxidatív károsodástól (1, 2, 3).
Melyik színű kaliforniai paprika a legegészségesebb?
Piros paprika tartalmazza a legtöbb tápanyagot, mert ez volt a legrégebb óta szőlőben. A zöldpaprikát korábban szüretelik, még mielőtt esélyük lenne sárgára, narancssárgára, majd pirosra színezni. A zöld kaliforniai paprikához képest a pirosban közel 11-szer több béta-karotin és másfélszer több C-vitamin van.
Jó neked a nyers piros paprika?
Technikailag gyümölcs, a pirospaprika gyakrabban fordul elő a zöldségtermékek részlegében. Ezenkívül kiváló A- és C-vitaminforrások Minden fél csésze nyers pirospaprika biztosítja a napi ajánlott A-vitamin-bevitel 47 százalékát és a C-vitamin 159 százalékát.
Mindennap jó enni a pirospaprikát?
Jó minden nap paprikát enni? Ha szereted a paprikát, élvezd úgy, amennyire csak akarod – eheted minden nap, vagy akár minden étkezéskor – mondja Rizzo. Fontos azonban, hogy mindent mértékkel együnk.
