A porcukor, a hagyományos cukorhoz hasonlóan, nagyjából örökké eláll. Ez egy finomított fehér cukor, amely nagyon népszerű Ausztráliában. Nem romlik el, mert alapvetően kristálycukor, csak valamivel finomabb, mint a normál.
Honnan lehet megállapítani, hogy a porcukor ki van kapcsolva?
Ha csomókat lát a cukorban, az nem jelenti azt, hogy a cukor megromlott. Ez csak azt jelenti, hogy egy kis nedvességnek volt kitéve. Csak annyit kell tennie, hogy felhasználja ezt a cukrot, csak törje fel a csomókat, vegyen ki egy gombócot, és soha többé ne aggódjon, hogy a cukor megromlik.
A cukor megromlik vagy lejár?
A granulált cukor korlátlan ideig eláll, a cukrászok cukor körülbelül 2 évig, a barna cukor pedig körülbelül 18 hónapig. A barna cukor megkeményedik, ha a nedvesség elpárolog.
Lejárnak a cukorcsomagok?
Eat By Date szerint, kristálycukor, fehér kockacukor, nyerscukor, barna cukor, porcukor, cukorhelyettesítő, Equal és Sweet n Low mind a végtelenségig tart.
Elavult a porcukor az Egyesült Királyságban?
A porcukor eltarthatósága elsősorban attól függ, hogyan tárolja. Ha szennyeződésektől távol tárolják, a cukor korlátlan ideig eltarthat. A legtöbb gyártó azonban a legjobb minőség elérése érdekében egy címkét helyez el a „megőrző” dátummal, amely egy és két év közötti.
