A zsírsavak több komplex lipidpolimert alkotnak, amelyeket triglicerideknek, triacilglicerineknek vagy triacilglicerideknek neveznek, amikor minden egyes kötésű oxigénmolekula egy glicerinmolekula részét képező szénhez kötődik. … A trigliceridek gyakran megtalálhatók az élelmiszerekben, különösen az állati termékekben.
A triglicerid monomer vagy polimer?
monomerek és polimerek csoportjaiA biológiai molekulák osztályai az általuk alkotott polimerek típusaiba és az alegységként működő monomerekbe sorolhatók: Lipidek - diglicerideknek, triglicerideknek nevezett polimerek; monomerek a glicerin és a zsírsavak.
Triglicerid makromolekulák?
Lipidek a nempoláris és hidrofób jellegű makromolekulák egy osztálya. A főbb típusok közé tartoznak a zsírok és olajok, viaszok, foszfolipidek és szteroidok. A zsírok az energia tárolt formái, és triacilglicerinek vagy trigliceridek néven is ismertek. A zsírok zsírsavakból és glicerinből vagy szfingozinból állnak.
Miért nem tartoznak a trigliceridek és a foszfolipidek polimerek közé?
A lipidek NEM tekinthetők polimereknek (Miért? Mert NEM sok ismétlődő monomerből állnak). A lipidek a következőkből állnak: - Glicerin + Zsírsavak. A zsírok és olajok vízben oldhatatlanok, és a lipidek hidrofób természete lehetővé teszi számukra, hogy zsírcseppeket képezve „kötegezzenek”.
Milyen polimerek készítik a triglicerideket?
A triglicerid egy észtertermék, amelyet egy molekula glicerin és három molekula zsírsavból nyernek (1. ábra).
