A kálium és a nátrium olyan elektrolitok, amelyek segítenek a szervezetnek fenntartani a folyadékot és a vér mennyiségét, hogy normálisan működhessen. A túl kevés kálium és túl sok nátrium fogyasztása azonban megemelheti a vérnyomást. Bár a „só” és a „nátrium” szavakat gyakran felcserélve használják, nem ugyanazt jelentik
Mi a különbség a nátrium és a kálium között?
A kálium egy ásványi anyag, amely számos élelmiszerben megtalálható, és a szervezet számos funkciójához szükséges, különösen a szívveréshez. A nátrium-klorid a só kémiai neve. A nátrium egy elektrolit, amely szabályozza a víz mennyiségét a szervezetben.
Hogyan kapcsolódik a nátrium és a kálium?
A káliumszint gyakran változik a nátriumszinttel. Ha a nátriumszint emelkedik, a káliumszint csökken, ha pedig a nátriumszint, akkor a káliumszint emelkedik. A káliumszintet az aldoszteron nevű hormon is befolyásolja, amelyet a mellékvesék termelnek.
Melyik a fontosabb a nátrium vagy a kálium?
A nátrium és kálium aránya az étrendben fontosabb lehet, mint az egyiknek a mennyisége önmagában. Paleolit vadászó-gyűjtögető őseink körülbelül napi 11 000 milligramm (mg) káliumot vittek be gyümölcsökből, zöldségekből, levelekből, virágokból, gyökerekből és más növényi forrásokból, és jóval kevesebb mint 700 mg nátriumot.
A nátriumnak és a káliumnak egyenlőnek kell lennie?
A nátrium-káliumbevitel ideális aránya nagyjából 1:3 – vagyis a káliumbevitel ideális esetben a nátriumbevitelünk háromszorosa lenne.
